Soep, warm buffet + dessert

Soep met warmbuffet & dessertbuffet
Geserveerd in 3 gangen                    Vanaf 20 personen     €24,75 p.p.

Soep:                                                Keuze uit 2 soorten soep                       

O Groninger mosterdsoep                            O Boeren kippensoep
O Oostenrijkse tomatensoep                        O Champignonsoep
O Oma`s Groentesoep

Geserveerd met stokbrood en kruidenboter

Warme gerechten:      U mag 5 soorten uit zoeken

O Gepocheerd met zalm gevulde tongrolletje met bearnaisesaus en witte druiven
O Gebakken reuzengarnalen met pikante saus
O Krokante tongfilet
O Gepocheerde hele vis                    € 2,00 meerprijs
O Heksenketel                             € 2,00 meer prijs
{Combinatie van langoustine,mosselen,vis van de dag in een pikante knoflook chilisaus }
O Groninger stoofschotel
O Kip oriëntaal geserveerd met rijst
O Saté van varkenshaas geserveerd met pindasaus
O Spareribs
O Varkensmedaillons met champignon garnituur
O Gehaktballetjes
O Lamsbout in eigen braadjus
O Biefstuk puntjes Stroganoffsaus
O Lauwwarme beenham met honing mosterd dressing
O * Hazenpeper                            € 2,00 meerprijs
O * Jachtschotel met mosterdpuree
O **Mediterrane groenteschotel geserveerd met gorgonzolasaus
Geserveerd met passende garnituren


Dessert buffet

Combinatie van ijs, pudding, bavarois en vers fruit