Warm koud keuzebuffet:
Geserveerd in 3 gangen Vanaf 20 personen € 32,50 p.p.
Koude gerechten: U mag 3 soorten uitzoeken
O Huzarensalade O Eiersalade
O Rode zalmsalade O Aardappelsalade
O Rauwkostsalade O Pastasalade met tonijn en olijven
O Vers fruitsalade O Rijstsalade met stukjes kipfilet
Bijgerechten: U mag 3 soorten uitzoeken
O Ardennerham met meloen O Gerookte paling O Krab salade
O Groene salade met rosbief O Gerookte zalm O Zoute haring
O Ossenworst met uitjes O Garnalen salade
O Visschotel van de bovenstaande visgerechten {€ 2,00 meerprijs}
Geserveerd met passende sauzen, stokbrood en kruidenboter
Warme gerechten: U mag 5 soorten uit zoeken
O Gepocheerd met zalm gevulde tongrolletje met bearnaisesaus en witte druiven
O Gebakken reuzengarnalen met pikante saus
O Krokante tongfilet
O Gepocheerde hele vis € 2,00 meerprijs
O Heksenketel € 2,00 meer prijs
{Combinatie van langoustine,mosselen,vis van de dag in een pikante knoflook chilisaus}
O Groninger stoofschotel
O Kip oriëntaal geserveerd met rijst
O Saté van varkenshaas geserveerd met pindasaus
O Spareribs
O Varkensmedaillons met champignon garnituur
O Gehaktballetjes
O Lamsbout in eigen braadjus
O Biefstuk puntjes met stroganoffsaus
O Lauw warme beenham met honing mosterd dressing
O * Hazenpeper € 2,00 meerprijs
O * Jachtschotel met mosterdpuree
O **Mediterrane groenteschotel geserveerd met gorgonzolasaus
Geserveerd met passende garnituren
Dessert buffet
Combinatie van ijs, pudding, bavarois en vers fruit
